Calendario del huerto: qué plantar en febrero y cuáles son las tareas del mes

Febrero marca el inicio de la temporada de siembra en el huerto. Descubre qué hortalizas sembrar o plantar, las tareas esenciales del mes y cómo preparar el suelo para una buena cosecha

Imagen 1
La preparación del huerto durante el mes de febrero es clave para el éxito de la futura cosecha

Febrero es un mes clave para preparar el huerto y comenzar la siembra de algunas hortalizas. A pesar del frío presente aún en muchas regiones, la planificación y el trabajo en esta época del año son esenciales para asegurar una buena cosecha después en primavera y verano.

Os mostramos qué plantar o sembrar en el segundo mes de año, y las tareas imprescindibles para mantener el huerto en óptimas condiciones.

¿Qué plantar en febrero?

La elección de los cultivos dependerá del clima de cada zona, pero en general, febrero es un buen momento para sembrar.

Siembra en semillero

Si se trata de una zona fría, es recomendable comenzar la siembra en semilleros protegidos o en pequeños invernaderos, en muchos casos se pueden hacer caseros. Algunas hortalizas ideales para esta modalidad son.

  • Tomates: necesitan temperaturas cálidas para germinar, por lo que un semillero en interior es ideal.
  • Pimientos: al igual que los tomates, requieren calor para crecer bien.
  • Berenjenas: necesitan una temperatura constante para germinar adecuadamente.
  • Lechugas: se pueden sembrar en semillero y trasplantar más adelante.
  • Cebollas: ideales para iniciar en semillero y trasplantar en primavera.

Siembra directa en el huerto

En climas más templados o con protección adecuada, se pueden sembrar directamente en tierra algunas hortalizas resistentes al frío.

  • Ajos: febrero es uno de los últimos meses para plantarlos si no se hizo antes.
  • Guisantes: resisten bien las bajas temperaturas y pueden sembrarse sin problemas.
  • Habas: son cultivos rústicos que soportan bien el frío, aunque su fecha ideal de siembra es enero pueden ponerse en febrero.
Imagen 2
Cultivo de haba, típico durante los meses de otoño e invierno
  • Rábanos: de crecimiento rápido, se pueden sembrar y cosechar en pocas semanas.
  • Zanahorias: germinan mejor en suelos sueltos y bien preparados.
  • Espinacas: una opción resistente al frío y con una producción rápida.

Tareas del huerto en febrero

Febrero es un mes de preparación y mantenimiento. Aquí mencionamos algunas tareas clave.

Preparación del suelo

Es importante acondicionar el suelo antes de nuevas siembras. Algunas acciones recomendadas son las siguientes.

  1. Remover la tierra y airearla con una azada o rastrillo.
  2. Incorporar compost o estiércol bien descompuesto para mejorar la fertilidad.
  3. Cubrir con mantillo o paja para protegerlo de heladas y mejorar la humedad.
Imagen 3
Remover el suelo e incorporar estiércol aumentará la productividad de nuestro huerto

Protección contra el frío

Las bajas temperaturas pueden dañar los cultivos, por lo que es recomendable.

  1. Usar túneles de plástico o mantas térmicas en los cultivos más sensibles.
  2. Colocar botellas de plástico cortadas como mini invernaderos individuales para algunas plantas.

Poda de frutales

Febrero es el mes ideal para podar ciertos árboles frutales en reposo vegetativo, como manzanos y perales, cerezos, ciruelos, viñas o parras. La poda ayuda a mejorar la producción y la salud del árbol.

Control de plagas y enfermedades

Aunque el frío mantiene a raya muchas plagas, algunas pueden persistir.

  1. Revisa la presencia de huevos de insectos en hojas y ramas.
  2. Aplica tratamientos preventivos ecológicos como aceite de neem o jabón potásico.
  3. Elimina restos de cultivos anteriores para evitar la proliferación de hongos y plagas.

Planificación del huerto

Es buen momento para diseñar la distribución del huerto y aplicar rotación de cultivos, lo que ayuda a prevenir el agotamiento del suelo y reduce el riesgo de enfermedades.